전통주의 종류와 맛의 차이를
더 알고 싶은 분
미담양조장에서 네 가지 전통주를 설명과 함께 차례로 맛봅니다.
9월 5일(토) ~ 9월 6일(일)
| 구분 | 1인 패키지 나는 술로 1박 2일 홍천술로 미식여행 |
|---|---|
| 50% 할인가 | 124,000원 1인 기준 금액 정상가 248,000원 |
좋은 술과 잘 차린 한 상을 즐기는 1박 2일
양조장에서 전통주를 맛보고 직접 막걸리를 빚습니다.
저녁에는 홍천의 지역술과 음식이 어우러진 페어링 디너를 즐깁니다.
숙박 1박 · 식사 3식 · 미담양조장 · 너브내와이너리 · 전통주 시음 · 막걸리 및 샹그리아 만들기 · 태극마을 체험 프로그램 포함
예약하기술의 양보다 맛과 이야기, 음식과의 궁합에 집중한 1박 2일입니다.
미담양조장에서 네 가지 전통주를 설명과 함께 차례로 맛봅니다.
홍천 지역술에 어울리는 요리를 곁들이며 페어링의 재미를 경험합니다.
함께 막걸리를 빚고 페어링 디너를 즐기는, 흔하지 않은 1박 2일입니다.
페어링 디너가 끝나면 숙소로 돌아가 편안하게 하루를 마칩니다.
미담양조장에서 홍천 전통주를 만나고, 태극마을에서 지역술과 페어링 요리를 즐긴 뒤, 너브내와이너리에서 샹그리아를 만들며 여행을 마무리합니다.
홍천의 쌀과 물, 재래누룩으로 전통 방식의 술을 빚는 곳입니다. 석탄주와 연엽주, 송화주 등 파인다이닝 셰프들이 찾는 우리 술이 조미담 대표의 손을 거쳐 이곳에서 만들어집니다.
귀한 생산량과 까다로운 품질 관리로 파인다이닝 현장에서도 주목받는 전통주입니다.
권숙수, 라연, 에빗, 온지음 등 미쉐린 가이드 등재 파인 레스토랑에 납품되며 음식과 함께 그 가치를 인정받고 있습니다.
사라질 수 있는 전통의 맛과 제조 문화를 지켜야 할 가치가 있는 술로 등재됐습니다.
인공 발효제와 화학첨가물에 의존하지 않고 오랜 발효와 자연 침지 과정을 거칩니다.
맛의 방주는 사라질 위기에 놓인 전통 먹거리와 제조 지식을 기록하고 보전하는 국제 슬로푸드 프로젝트입니다. 홍천 연엽주는 직접 디딘 누룩과 항아리, 전통적인 제조 방식으로 이어온 가치를 인정받아 맛의 방주에 등재됐습니다. 이번 여행에서는 이름만 들어보는 것이 아니라, 그 술이 만들어지는 현장을 직접 만납니다.
홍천강이 마을을 굽이쳐 흐르며 태극 모양의 물길을 이루는 홍천 남면 태극마을. 양조장 여정을 마친 뒤 강변을 천천히 산책하고, 마을 수제맥주와 홍천술에 맞춰 준비한 페어링 디너를 함께 즐깁니다.
홍천강이 굽이쳐 흐르는 남노일 강변을 따라 서두르지 않고 천천히 걷습니다. 술과 술 사이, 마을의 풍경 속에서 잠시 호흡을 고르는 시간입니다.
태극마을에서 만든 수제맥주를 시작으로 홍천 곳곳에서 빚어진 지역술을 만납니다. 양조장마다 달랐던 향과 맛을 한자리에서 다시 천천히 음미합니다.
각각의 술이 가진 향과 맛에 맞춰 태극마을에서 준비한 일곱 가지 요리가 이어집니다. 홍천의 술과 음식을 한 상에서 만나는 이번 여행의 메인 디너입니다.
술만 시음하고 이동하는 여행이 아닙니다. 태극 모양으로 굽이치는 홍천강을 따라 걷고, 마을에 머물며 홍천의 술과 음식이 한 상으로 이어지는 저녁을 함께합니다.
샤또나드리 너브내와이너리는 홍천에서 직접 재배하거나 엄격하게 선별한 포도와 사과로 와인을 빚는 농가형 와이너리입니다. 다양한 수상 경력을 자랑하는 홍천 와인을 만나보세요.
OIV 규정에 따른 블라인드 테이스팅에서 품질을 인정받은 너브내 스파클링 로제 와인
천연 탄산과 사과의 달콤함, 산미가 어우러진 너브내 스파클링 애플 라이트
국내 전문가들의 블라인드 테이스팅을 통해 수상 이력을 쌓아온 레드와 스파클링 와인
둘째 날에는 너브내와이너리에서 샹그리아 체험을 즐기며 전통주에서 시작한 홍천의 술 여행을 로컬 와인으로 마무리합니다.
각기 다른 향과 맛을 지닌 연엽주·석탄주·탁주·송화주를 양조장의 설명과 함께 맛봅니다.
단순히 맛보는 데서 끝나지 않습니다. 전통 방식으로 막걸리를 직접 빚고, 완성한 술은 가져갑니다.
홍천 지역술 7종에 맞춘 7가지 요리를 차례로 즐깁니다. 마늘보쌈·육회·디저트 등으로 구성되는 이번 여행의 메인 디너입니다.
너브내와이너리에서 과일과 와인을 활용해 샹그리아를 직접 만듭니다. 완성한 샹그리아는 포장해 가져갑니다.
태극마을에서 따뜻한 한방차를 마시고, 핸드드립 커피를 직접 내려봅니다. 쑥 족욕으로 몸을 풀며 여행의 여유를 즐깁니다.
오롯이카페 집결 · 오리엔테이션 · 객실 배정 · 웰컴 한방차
태극마을에서 산채비빔밥으로 여행을 시작합니다.
태극마을에서 제공 차량으로 이동합니다.
양조장의 설명과 함께 연엽주 · 석탄주 · 탁주 · 송화주를 맛봅니다.
전통 방식으로 막걸리를 직접 빚고, 만든 술은 체험 후 가져갑니다.
제공 차량을 이용해 미담양조장에서 태극마을로 돌아옵니다.
강변과 소나무숲을 따라 자유롭게 산책하고 쉬어갑니다.
홍천 지역술 7종과 술에 어울리는 페어링 메뉴 7종을 함께 즐깁니다.
태극마을 주민과 이야기 나누기 · 오롯이카페 자유시간 · 휴식
예약한 숙소로 이동해 자유롭게 휴식합니다.
태극마을에서 다슬기해장국으로 아침식사를 합니다.
족욕과 찜질로 몸을 풀고, 핸드드립 커피를 직접 내려 마십니다.
태극마을에서 너브내와이너리까지 개별 차량으로 이동합니다.
너브내와이너리에서 샹그리아를 직접 만들고, 완성한 샹그리아는 체험 후 가져갑니다.
만족도 조사 후 너브내와이너리에서 일정을 마무리합니다.
식사 공간과 주요 체험장이 가까워 이동 부담이 적고, 프로그램 전후 편하게 쉬기 좋은 숙소입니다.
태극마을 2인실
침대와 욕실이 갖춰진 원룸형 객실로, 2인이 편안하게 머물기 좋은 타입입니다.
태극마을 4인실
싱크대와 욕실이 갖춰진 원룸형 객실로, 여러 명의 일행이 한 공간에서 머물기 좋습니다.
인원이 많거나 보다 넉넉한 공간이 필요한 경우 행복동산 펜션을 추천합니다.
행복동산 2인실
침대, 싱크대, 욕실을 갖춘 원룸형 펜션 객실로 소규모 일행이 편하게 머물기 좋습니다.
행복동산 5인실
침실, 침대, 싱크대, 욕실을 갖춘 복층형 객실로 가족이나 여러 명의 일행에게 적합합니다.
<나는 술로> 안내사항
행사 당일 오전 11시까지 태극마을 오롯이카페로 개별 집결해 주세요. 행사장까지의 왕복 교통편과 개별 이동 교통비는 포함되지 않습니다.
1일차 태극마을과 미담양조장 간 이동 차량은 운영 측에서 지원하며, 2일차 태극마을에서 너브내와이너리까지는 개별 차량으로 이동합니다.
본 프로그램에는 전통주 시음, 술과 음식 페어링, 샹그리아 체험 등 주류 프로그램이 포함되어 있어 만 19세 미만은 참여할 수 없습니다. 현장에서 신분증 확인을 요청할 수 있습니다.
개별 차량 운전자는 주류 시음에 참여할 수 없습니다. 특히 2일차 너브내와이너리 이동과 귀가를 위해 반드시 비음주 운전자를 지정하고 안전 운전해 주세요.
농촌크리에이투어 지원사업 할인 증빙을 위해 참가자 서명과 현장 사진 촬영이 진행됩니다. 해당 자료는 사업비 정산 및 할인 증빙 용도로만 사용됩니다.
1일차 산채비빔밥, 홍천 지역술과 음식 페어링 디너, 2일차 홍천강 다슬기해장국이 제공됩니다. 식재료 수급과 현장 상황에 따라 세부 메뉴와 주류 구성은 일부 변경될 수 있습니다.
막걸리 빚기 체험으로 만든 술은 직접 가져갑니다. 체험 현장에서 안내하는 운반 및 보관 방법을 따라 주세요.
강변과 소나무숲 마을산책이 포함되어 있으므로 걷기 편한 복장과 신발을 준비해 주세요. 우천, 강풍, 폭염 등 안전상 문제가 있을 경우 일정은 축소되거나 변경될 수 있습니다.
기본 수건과 욕실용품은 제공되지만, 칫솔과 치약을 비롯한 개인 위생용품, 여벌 옷, 개인 상비약 등은 개별 준비를 권장합니다.
숙소에서는 늦은 시간 고성방가와 과도한 소음을 삼가고, 공용 공간 이용 시 다른 참가자를 배려해 주세요.
개인 물품의 분실과 파손에 유의해 주시고, 귀중품은 반드시 직접 보관해 주세요.
체험과 이동 중에는 진행자의 안내와 안전 수칙을 따라주시고, 과음이나 개인 부주의로 인한 사고가 발생하지 않도록 유의해 주세요.
소규모 예약제로 운영되는 상품이므로 예약 전 취소 및 환불 규정을 반드시 확인해 주세요.
태극마을에서 완성되는 〈나는 술로〉
〈나는 술로〉는 술을 많이 마시는 여행이 아니라, 한 지역의 술을 제대로 맛보고 그 술에 담긴 이야기를 알아가는 미식여행입니다. 양조장에서 전통주를 맛보고 직접 막걸리를 빚은 뒤, 저녁에는 홍천의 지역술과 음식이 어우러진 페어링 디너를 즐깁니다. 태극마을에서의 하룻밤까지 더해져, 서두르지 않고 술과 음식에 집중할 수 있는 1박 2일이 완성됩니다.
여행의 중심이 되는 태극마을은 금학산 아래, 홍천강의 물길이 태극 모양으로 굽이치는 곳에 자리하고 있습니다. 맑은 강과 소나무숲, 넓게 펼쳐진 강변 풍경이 어우러져 마을 이름처럼 인상적인 풍경을 만날 수 있습니다. 복잡한 관광지보다 조용한 농촌마을의 정취가 살아 있어, 좋은 술을 천천히 즐기는 이번 여행과도 잘 어울립니다.
태극마을에서는 여행의 시작과 끝을 여유롭게 보냅니다. 산채비빔밥으로 첫 일정을 시작하고, 양조장 체험을 마친 뒤에는 강변과 소나무숲을 산책합니다. 저녁에는 홍천술과 음식의 페어링을 즐기고, 멀리 이동하지 않은 채 마을 숙소에서 하루를 마무리합니다. 다음 날에는 다슬기해장국과 족욕, 핸드드립 커피로 몸을 풀며 술 여행의 여운을 이어갑니다.
행사명 | 나는 술로 〈홍천술로 미식여행〉 |
행사기간 | 2026년 9월 5일(토) ~ 9월 6일(일) / 1박 2일 |
행사장소 | 태극마을 · 미담양조장 · 너브내와이너리 |
프로그램 | 1. 태극마을 웰컴티와 점심식사 |
가격 | 124,000원 / 1인 기준 (농촌크리에이투어 50% 지원 적용가, 정상가 248,000원) |
운영 기준 | 만 19세 이상 성인 대상 1박 2일 다이닝홀릭 미식여행 |
예약 문의 | 0507-1433-8930 |
현장 안내 | 행사 당일 오전 11시까지 태극마을 오롯이카페로 개별 집결합니다. 1일차 태극마을과 미담양조장 간 이동 차량은 운영 측에서 지원하며, 2일차 태극마을에서 너브내와이너리까지는 개별 차량으로 이동합니다. 세부 일정과 메뉴는 현장 상황에 따라 일부 조정될 수 있습니다. |